Gridlon Blog

Highlight im Sommer – Bergfrühstück

Am meisten Schnee in Europa liegt am Arlberg!!

Nun haben wir es „amtlich“, was wir eigentlich schon durch die vielen Stunden und Tage Schneeschaufel wussten. Hier bei uns am Arlberg, in St. Anton, liegt derzeit der meiste Schnee – auf 2.811m, auf der Valluga liegen über 5 m schönster Pulver-Schnee und im Tal sind es auch noch stolze 1,85 m!!! Das Wetter ist für …

Gridlon-Winterimpressionen bei Nacht

Die letzten Tage Schneefall haben uns eine kleine Winter-Traumwelt beschert. Die Weihnachtsbeleuchtung und die richtige Kameraeinstellung lässt unseren Garten und unser Haus in eine Zauberwelt versinken. Lassen auch Sie sich von den Bildern verzaubern!

Weihnachtsspende für Ärzte ohne Grenzen.

Herzlich möchten wir uns wieder bei unseren Gästen für die rege Beteiligung bei unserer Silvester-Tombola bedanken. Wir konnten heute Euro 532 an Ärzte ohne Grenzen überweisen. Wir gratulieren den Gewinnern und freuen uns auf den Besuch der Gewinner der Hauptpreise – 1 Woche bzw. 2 Tage Urlaub im Sommer 2012 im Gridlon!! Dieses Jahr haben wir …

Blindflug oder Ski-Vergnügen?

Gestern habe ich mich mit Gästen unterhalten und zwei Erfahrungen mitgeteilt bekommen. Ein Gast hatte einen der schönsten und erlebnisreichsten Skitage seines „Skifahrer-Lebens“ – der Andere möchte den Tag lieber vergessen! An was hat es wohl gelegen?? Ein Skiguide hat den Unterschied gemacht!! Beide sind sie keine Experten für Gelände und Tiefschnee: der Eine hat …

genuss. bewegung. entspannung.

oder: Silvester-Galadiner. Tanzen mit Plankton. Langschläfer-Frühstück. Großes Lob haben wir gestern von unseren „Silvestergästen“ erhalten: „Die beste Band seit Jahren, vorzügliches Galadiner, ein gelungener Abend, tolle Party!“ Uns hat es auch viel Spaß gemacht und wir freuen uns sehr, dass wir wieder viele zufriedene und glückliche Gäste bei uns im Gridlon haben. genuss. – Silvester-Galadiner: …

… und der Schnee rieselt weiter …

An den beiden letzten Tagen des Jahres ist wieder einiges an Schnee dazugekommen. Ein guter halber Meter war es hier in Pettneu und oben auf dem Berg über einen Meter Neuschnee. Wir haben diesen Dezember sicherlich das Doppelte an Schneemenge bekommen, wie im gesamten letzten Winter 2010/2011 nicht!! So liegen 3,15 m auf der Valluga! …

Ein bewusster Winterspaziergang!

Es ist beindruckend was in der Winterlandschaft alles zu sehen ist. Der Schnee und die Eiskristalle verzaubern die Natur in eine kleine Traumwelt. Bizarre Formen, lustige Zufälle (das leuchtende Schneemonster – siehe Bilder!) und fragile Details kann man bei einem Winterspaziergang entdecken, sich dabei entspannen und so richtig durchatmen!

… Sterne nicht nur am Weihnachtsbaum …

Unser diesjähriger Weihnachtsabend war wieder ein toller Erfolg. Nach einer besinnlichen Weihnachtsfeier haben unser Gäste das Weihnachs-Menü genossen. Regionale Zutaten, neue Garmethoden und durch die Inspiration der besten Köche Europas, haben wir wieder ein schönes Menü entstehen lassen. Ich liebe Kochbücher der Spitzenchefs der Welt und habe mir wieder etwas abgeschaut und auf unsere Gridlon-Küche …

15.000 Handgriffe an einem Tag – Die Gridlon-Küche wird zur Weihnachtswerkstatt!!!

Bis ein Gericht fertig zubereitet auf dem Teller vor Ihnen steht, geht es in der Küche und im Restaurant rund – schon fast wie in der Weihnachtswerkstatt, wo viele Wichtel emsig werken! Unser Weihnachts-Gala-Diner ist immer ein High-Light jedes Jahr. Unser Küchenteam überlegt sich jedes Jahr neue Gerichte und versucht Sie immer wieder aufs Neue …

Kulinarische Weihnachten im Hotel Gridlon

Unser Weihnachtsmenü für genussvolle Stunden In aller Ruhe genießen. In diesem Jahr gönnen sich viele unserer Gäste den Luxus, nicht selber in der Küche zu stehen und für die Familie zu kochen. Eine gute Entscheidung, denn Küchenchef Christian Lieglein und sein Team haben sich ein wunderbares Weihnachtsmenü ausgedacht. Lassen Sie es sich in diesem Jahr …

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